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Ce miel tient son appellation du fait de sa couleur qui rappelle celle des arbres. Récolté au coeur des forêts primaires de basse altitude de la Réunion, ce miel de forêt révèle la grande diversité des essences endémiques présentes sur ce territoire.
Pot de 180g
Les miellats et pollens dominants sont le jambrosade et le bois de Natte.
Les pollens secondaires sont le joli coeur, le bois de pomme, le takamaka.
La Réunion ne suit pas toujours un un rythme classique de saisons comme en métropole. Les périodes de récolte dépendant des pluies, de l'altitude et des essences disponibles.
Idéal sur des tartines beurrées au petit déjeuner ou pour sucrer un thé.
Il peut également sublimer un fromage de chèvre affiné ou encore une salade d'oranges.