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Composé de miel de lavande récolté sur les pentes du Mont Ventoux, et d’amandes de Provence, notre nougat blanc onctueux, soufflé, très tendre est fabriqué de façon artisanale à Sault en Provence.
Sa recette est inchangée depuis son origine en 1887.
Ingrédients : Amandes, miel de Lavande de Provence, sucre, sirop de glucose, blanc d'œuf, pain azyme (fécule de pomme de terre, eau), arôme naturel de vanille