Miel de Thym de Crête (250g)
  • Miel de Thym de Crête (250g)

Miel de Thym de Crête

Pleinement épanoui sur les terres Crétoises, ce miel rare et exceptionnel aux notes puissantes et très aromatiques est ubne de nos plus belle récolte.

  •  Texture : Liquide à crémeux
  •  Couleur : Jaune orangé à la récolte, il peut virer au brun avec le temps
  •  Goût :Très puissant Légèrement piquant.
  •  Arôme : Musqué, fort goût de Thym
  •  Lieu de récolte : Dans la région de Sitia en Crête
11,80 €

TTC
Conditionnement
  • 500g
  • 250g
  • 1kg
Quantité
Disponible

Frais de port offert 50 eurosFrais de port offerts à partir de 50€ d'achat

où ?

L'origine du Miel de Thym de Crête :

Emblématique de la Garrigue Provencale ou il est également appelé "farigoule", le thym est familier des zones arides du Sud de la France (Languedoc, Cévènnes, PACA, Ardèche etc). La production française étant aujourd'hui très largement insuffisante, ses principales zones d'importation sont l'Espagne et la Grèce. Il est parfois possible d'en trouver en provenance du Maroc.

Le Végétal :

Nom scientifique: Thymus vulgaris L. Plante aromatique, riche en huiles essentielles, à l'odeur incomparable, elle a des vertus thérapeutiques reconnues. Elle pousse en petits buissons et peut mesurer jusqu'à trente centimètres de haut.

La floraison et la récolte du Miel de Thym de Crête :

Floraison de début avril à fin mai et récolte au mois de juin.

Recette Feta au miel de Thym Origine Crête |La  Maison du Miel

quand ?

Instant de dégustation du Miel de Thym de Crête :

Au petit déjeuner, avant de se coucher, en cuisine, pour les petits "bobos", pour sucrer les infusions

Mariage culinaire avec Miel de Thym de Crête :

Idéal pour accompagner une infusion de Thym, le miel de Thym est également idéal en cuisine pour accompagner des plats provencaux, laquer une viande etc.

Idées Recettes avec Miel de Thym de Crête :

Feta au miel de Thym

Ingrédients : 1 oignon, 200g de feta,  30g de miel de thym, 2 c à soupe d’huile d’olive, 1 c à soupe de vinaigre balsamique,  quelques branches de thym,  sel et poivre

Préparation : Préchauffez le four à 180C. Épluchez les oignons, émincez-les finement et déposez-les dans un plat à gratin. Disposez par-dessus la feta. Dans un bol, mélangez le miel, l’huile d’olive, le vinaigre balsamique et le thym effeuillé. Salez légèrement, poivrez puis répartissez sur la feta et enfournez pendant 20min. Servez avec des tranches de pain grillées.

pourquoi ?

Miel de Thym de Crête & Santé :

AVIS DES CLIENTS

chat Commentaires (0)
Aucun avis n'a été publié pour le moment.