Miellat de Metcalfa de France BIO

Également appelé "miel de forêts de Chêne" ce miellat au parfum puissant a un nez fruité et boisé. Doux et suave il a des arômes maltés et balsamiques. Une récolte rare à découvrir absolument.

Texture : Liquide à sirupeux
Couleur : Brun foncé à noir
Goût : Doux et suave
Arôme : Malté et balsamique
Lieu de récolte : Département des Bouches-du-Rhône à Arles

Conditionnement

500g
250g

10,80 €

TTC

Disponible

Frais de port offerts à partir de 50€ d'achat

origine

L'origine du Miellat de Metcalfa de France BIO :

Également appelé "miel des forêts de Chêne", cette récolte extrêmement rare se retrouve principalement dans le sud de la France, le piémont Italien et dans le sud de l'Espagne dans l'Extramadura.

Le Végétal :

Ce miellat est élaboré par les abeilles à partir des sécrétions des insectes parasites suceurs de sève (cicadelles, cochenilles, aleurodes, pucerons...)de nombreuses espèces végétales, dont les résineux, chênes et tilleuls.

La floraison et la récolte du Miellat de Metcalfa de France BIO :

Récolté au Printemps

Instant de dégustation

Au petit déjeuner, avant de se coucher, en cuisine, pour sucrer les infusions

Mariage culinaire avec Miellat de Metcalfa de France BIO :

Idéal pour accompagner une infusion, ce miellat est également idéal en cuisine pour accompagner des plats provençaux, laquer une viande etc. Il est aussi parfait pour utiliser en pâtisserie et la préparation de cocktails.