

Récolté dans la province du Tuléar, aux abords du fleuve Fihernana, découvrez ce miel aux notes singulières, caramélisées et chaudes, qui reflètent toute la richesse du terroir malgache.
Cet arbre épineux pouvant mesurer jusqu'à 10 mètres, aux feuilles vertes foncées réunies en couronnes, s’épanoui principalement dans le Sud de Madagascar
Nom scientifique: Pachypodium lamerei. Cet arbre endémique du Sud de l'Afrique perd ses feuilles en hiver. C'est sur les arbres de plus de 10 ans que les fleurs pourront alors apparaître.
Floraison de Mars à Juillet.
Au petit déjeuner, sur les tartines, en cuisine, avant d'aller se coucher.
Son goût caramélisé le rend idéal pour remplacer les pâtes à tartiner du petit déjeuner au goûter.