
Du Latin "palé" qui signifie la farine, la poussière, il constitue pour l'abeille une source d'énergie et de protéines qui régule toute la vie de la colonie.
Ce Pollen est récolté en Espagne dans la Province de Huelva dans le parc national de Donana.
Utilisation : D'un goût acidulé, vous pourrez en consommer une cuillère durant le petit déjeuner, de préférence dans un jus de fruit afin qu'il libère facilement ses principes actifs.