Miel de Coriandre de France BIO Agrandir

Miel de Coriandre de France BIO

De saveurs douces et fruitées pouvant parfois rappeler le coing, le miel de Coriandre est très rare en France. Une petite récolte à découvrir absolument.

  • Liquide
  • à
  • Crémeux
  • à
  • Cristallisé

texture

  • Léger
  • Doux
  • Intense
  • Animal
  • Puissant

Intensité

  • Dominante organoleptique

    Coriandre

  • Pollens d'Accompagnement

Note de dégustation

A l'œil : Ambré à  brun clair

Au goût : Miel doux, on y retrouve  des arômes de pistache

La texture : Crémeux à finement cristallisé.

Origine

Alpes de Haute Provence à Puimoisson

Passer commande

Disponibilité : Disponible

190 pièces disponibles

Total :

11,50 €

150€/kg

L’appellation d’un miel est garantie par plusieurs paramètres : L’examen organoleptique qui décompose le goût, l’odeur, la couleur et la texture . Sont également effectuées des analyses polliniques qui permettent de répertorier les différents pollens présents dans le miel et valider une appellation et une origine. IMPORTANT : aucun miel n’est composé à 100% d’un seul et même pollen, c’est pourquoi nous parlons de dominante organoleptique et de pollens d’accompagnement. CHARTE QUALITE : En plus des analyses organoleptiques et polliniques la Maison du Miel effectue des analyses Physico Chimiques (recherche d’adultération, résidus antibiotiques, pesticides, humidité etc.) qui sont aujourd’hui les seules garanties de la qualité d’une récolte de miel. La Maison du Miel confie l’ensemble de ces analyses à des laboratoires spécialisés et indépendants. En savoir plus