Miel de Menthe d'Argentine Agrandir

Miel de Menthe d'Argentine

Très rare, le miel de Menthe d'Argentine, liquide à la récolte, puis de cristallisation fine, présente une légère acidité qui s'épanouit en fin de bouche. A goûter absolument.

  • Liquide
  • à
  • Crémeux
  • à
  • Cristallisé

texture

  • Léger
  • Doux
  • Intense
  • Animal
  • Puissant

Intensité

  • Dominante organoleptique

    Menthe

  • Pollens d'Accompagnement

Note de dégustation

A l'œil : Brun clair.

Au goût : Délicat, il présente une légère acidité qui s'épanouit en fin de bouche sur de délicieuses notes de menthe poivrée.

La texture : Liquide à la récolte puis finement cristallisé.

Origine

Argentine

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Total :

9,00 €

150€/kg

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L’appellation d’un miel est garantie par plusieurs paramètres : L’examen organoleptique qui décompose le goût, l’odeur, la couleur et la texture . Sont également effectuées des analyses polliniques qui permettent de répertorier les différents pollens présents dans le miel et valider une appellation et une origine. IMPORTANT : aucun miel n’est composé à 100% d’un seul et même pollen, c’est pourquoi nous parlons de dominante organoleptique et de pollens d’accompagnement. CHARTE QUALITE : En plus des analyses organoleptiques et polliniques la Maison du Miel effectue des analyses Physico Chimiques (recherche d’adultération, résidus antibiotiques, pesticides, humidité etc.) qui sont aujourd’hui les seules garanties de la qualité d’une récolte de miel. La Maison du Miel confie l’ensemble de ces analyses à des laboratoires spécialisés et indépendants. En savoir plus