Miel de Mandarinier d'Espagne Agrandir

Miel de Mandarinier d'Espagne

Le miel de Mandarinier est une récolte rare. De couleur ambrée et de texture crémeuse, ses délicates notes d'agrumes le rendent idéal pour accompagner une infusion ou un thé vert.

  • Liquide
  • à
  • Crémeux
  • à
  • Cristallisé

texture

  • Léger
  • Doux
  • Intense
  • Animal
  • Puissant

Intensité

  • Dominante organoleptique

    Mandarinier

  • Pollens d'Accompagnement

Note de dégustation

A l'œil : Blanc à ambré.

Au goût : Très fin, on y retrouve de fines touches d'agrumes en fin de bouche.

La texture : Crémeux à finement cristallisé.

Origine

Espagne

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Total :

6,96 €

150€/kg

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L’appellation d’un miel est garantie par plusieurs paramètres : L’examen organoleptique qui décompose le goût, l’odeur, la couleur et la texture . Sont également effectuées des analyses polliniques qui permettent de répertorier les différents pollens présents dans le miel et valider une appellation et une origine. IMPORTANT : aucun miel n’est composé à 100% d’un seul et même pollen, c’est pourquoi nous parlons de dominante organoleptique et de pollens d’accompagnement. CHARTE QUALITE : En plus des analyses organoleptiques et polliniques la Maison du Miel effectue des analyses Physico Chimiques (recherche d’adultération, résidus antibiotiques, pesticides, humidité etc.) qui sont aujourd’hui les seules garanties de la qualité d’une récolte de miel. La Maison du Miel confie l’ensemble de ces analyses à des laboratoires spécialisés et indépendants. En savoir plus