Miel d'Eucalyptus du Brésil BIO Agrandir

Miel d'Eucalyptus du Brésil BIO

Rare et très recherché, ses saveurs sont différentes de celles de l'essence de l'arbre. Miel "d'hiver" par excellence.

  • Liquide
  • à
  • Crémeux
  • à
  • Cristallisé

texture

  • Léger
  • Doux
  • Intense
  • Animal
  • Puissant

Intensité

  • Dominante organoleptique

    Eucalyptus

  • Pollens d'Accompagnement

    Agrumes, Aster, Polyades, Saule, Vipérine

Note de dégustation

A l'œil : Brun.

Au goût : Ses arômes puissants et légèrement mentholés le rendent idéal pour sucrer les tisanes.

La texture : Liquide à Crémeux.

Origine

Brésil

Région de Sao Paulo

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Disponibilité : Disponible

183 pièces disponibles

Total :

9,00 €

150€/kg

L’appellation d’un miel est garantie par plusieurs paramètres : L’examen organoleptique qui décompose le goût, l’odeur, la couleur et la texture . Sont également effectuées des analyses polliniques qui permettent de répertorier les différents pollens présents dans le miel et valider une appellation et une origine. IMPORTANT : aucun miel n’est composé à 100% d’un seul et même pollen, c’est pourquoi nous parlons de dominante organoleptique et de pollens d’accompagnement. CHARTE QUALITE : En plus des analyses organoleptiques et polliniques la Maison du Miel effectue des analyses Physico Chimiques (recherche d’adultération, résidus antibiotiques, pesticides, humidité etc.) qui sont aujourd’hui les seules garanties de la qualité d’une récolte de miel. La Maison du Miel confie l’ensemble de ces analyses à des laboratoires spécialisés et indépendants. En savoir plus