Miel d'Eucalyptus d'Espagne Agrandir

Miel d'Eucalyptus d'Espagne

Miel cristallisé à grains fins, de saveur très puissante.

A consommer tel quel, à la cuillère, ou pour sucrer les tisanes et infusions.

  • Liquide
  • à
  • Crémeux
  • à
  • Cristallisé

texture

  • Léger
  • Doux
  • Intense
  • Animal
  • Puissant

Intensité

  • Dominante organoleptique

    Eucalyptus

  • Pollens d'Accompagnement

Note de dégustation

A l'œil : De jaune or à brun foncé.

Au goût : Légèrement mentholé, aux arômes complexes et maltés.

La texture : De crémeux à finement cristallisé.

Origine

Espagne

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Total :

6,95 €

150€/kg

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L’appellation d’un miel est garantie par plusieurs paramètres : L’examen organoleptique qui décompose le goût, l’odeur, la couleur et la texture . Sont également effectuées des analyses polliniques qui permettent de répertorier les différents pollens présents dans le miel et valider une appellation et une origine. IMPORTANT : aucun miel n’est composé à 100% d’un seul et même pollen, c’est pourquoi nous parlons de dominante organoleptique et de pollens d’accompagnement. CHARTE QUALITE : En plus des analyses organoleptiques et polliniques la Maison du Miel effectue des analyses Physico Chimiques (recherche d’adultération, résidus antibiotiques, pesticides, humidité etc.) qui sont aujourd’hui les seules garanties de la qualité d’une récolte de miel. La Maison du Miel confie l’ensemble de ces analyses à des laboratoires spécialisés et indépendants. En savoir plus