Miel de Tandakayou de Guadeloupe Agrandir

Miel de Tandakayou de Guadeloupe

 Une des plus belle récolte de Guadeloupe. Le miel de Tandakayou est doux et légèrement suave. Notre miel de Tandakayou est récolté à Bouillante.

Nos miels de Guadeloupe sont récoltés par notre apicultrice partenaire Laurence Brizard alias "La Dous" qui dispose de ruches sur la Guadeloupe, mais aussi sur l'île de Terre de haut dans l'archipel des Saintes.

  • Liquide
  • à
  • Crémeux
  • à
  • Cristallisé

texture

  • Léger
  • Doux
  • Intense
  • Animal
  • Puissant

Intensité

  • Dominante organoleptique

    Tandakayou

  • Pollens d'Accompagnement

    fleurs tropicales

Note de dégustation

A l'œil : Doré

Au goût: Doux, ses arômes légèrement vanillés et suaves.

La texture :Liquide.

Origine

Guadeloupe

Bouillante

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Disponibilité : Disponible

32 pièces disponibles

Total :

14,90 €

150€/kg

L’appellation d’un miel est garantie par plusieurs paramètres : L’examen organoleptique qui décompose le goût, l’odeur, la couleur et la texture . Sont également effectuées des analyses polliniques qui permettent de répertorier les différents pollens présents dans le miel et valider une appellation et une origine. IMPORTANT : aucun miel n’est composé à 100% d’un seul et même pollen, c’est pourquoi nous parlons de dominante organoleptique et de pollens d’accompagnement. CHARTE QUALITE : En plus des analyses organoleptiques et polliniques la Maison du Miel effectue des analyses Physico Chimiques (recherche d’adultération, résidus antibiotiques, pesticides, humidité etc.) qui sont aujourd’hui les seules garanties de la qualité d’une récolte de miel. La Maison du Miel confie l’ensemble de ces analyses à des laboratoires spécialisés et indépendants. En savoir plus