Miel de Montagne de France
Miels polyfloraux, les miels de montagne sont en général très odoriférants. De saveurs douces et fruitées, il est issu du nectar de multiples fleurs : Anthémis, aubépine, bleuet, chardon, framboisier, trèfle, graminées…
Celui-ci se consomme à la cuillère, au petit déjeuner mais il peut être également utilisé en pâtisserie (pain d'épices...).
- Liquide
- à
- Crémeux
- à
- Cristallisé
texture
- Léger
- Doux
- Intense
- Animal
- Puissant
Intensité