Miel de Campèche de Guadeloupe Agrandir

Miel de Campèche de Guadeloupe

 Le miel le plus réputé de Guadeloupe!! Le miel de Campèche est doux et peu rappeler à certains égards les arômes du miel d'acacia. Notre miel de Campèche est récolté sur Grande Terre.

Nos miels de Guadeloupe sont récoltés par notre apicultrice partenaire Laurence Brizard alias "La Dous" qui dispose de ruches sur la Guadeloupe, mais aussi sur l'île de Terre de haut dans l'archipel des Saintes.

  • Liquide
  • à
  • Crémeux
  • à
  • Cristallisé

texture

  • Léger
  • Doux
  • Intense
  • Animal
  • Puissant

Intensité

  • Dominante organoleptique

    Campèche

  • Pollens d'Accompagnement

    fleurs tropicales

Note de dégustation

A l'œil : Doré

Au goût: Doux, ses arômes légèrement vanillés peuvent aussi rappeler ceux de la mangue .

La texture :Liquide.

Origine

Guadeloupe

Grande Terre

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Disponibilité : Disponible

31 pièces disponibles

Total :

14,90 €

150€/kg

L’appellation d’un miel est garantie par plusieurs paramètres : L’examen organoleptique qui décompose le goût, l’odeur, la couleur et la texture . Sont également effectuées des analyses polliniques qui permettent de répertorier les différents pollens présents dans le miel et valider une appellation et une origine. IMPORTANT : aucun miel n’est composé à 100% d’un seul et même pollen, c’est pourquoi nous parlons de dominante organoleptique et de pollens d’accompagnement. CHARTE QUALITE : En plus des analyses organoleptiques et polliniques la Maison du Miel effectue des analyses Physico Chimiques (recherche d’adultération, résidus antibiotiques, pesticides, humidité etc.) qui sont aujourd’hui les seules garanties de la qualité d’une récolte de miel. La Maison du Miel confie l’ensemble de ces analyses à des laboratoires spécialisés et indépendants. En savoir plus