Miel de Citronnier d'Espagne (250g)
  • Miel de Citronnier d'Espagne (250g)

Miel de Citronnier d'Espagne

Miel très léger, il a des arômes fruités et légèrements floraux. Celui ci cristallise finement avec le temps et dégagede légères notes d'agrumes.

  •  Texture : crémeux à finement cristallisé
  •  Couleur : Jaune clair à blanc
  •  Goût: Très léger et floral
  •  Arôme : arômes délicats d'agrumes
  •  Lieu de récolte : Région de Murcia en Espagne
7,10 €

TTC
Conditionnement
  • 500g
  • 250g
  • 1kg
Quantité
Disponible

Frais de port offert 50 eurosFrais de port offerts à partir de 50€ d'achat

où ?

L'origine du Miel de Citronnier d'Espagne :

Lontemps resté d'origine inconnue en raison des ses origines et croisements multiples, on situe son apparition au Veme siècle avant JC. Originaire des régions tropicales, les citronniers aiment les sols acides et le soleil. En france on peu trouver des plantations de citronniers en Corse et à Menton, mais la surface de production y est trop petite pour que les abeilles puissent en faire un miel monofloral.

Le Végétal :

Nom scientifique: Citrus Lemon.A l'origine, le Citronnier est une croisement entre le Cédratier et l'orange amer. Cet arbre aux feuilles persistantes qui peut vivre jusqu'à 80 ans, peut atteindre une hauteur de 5 mètres.

La floraison et la récolte du Miel de Citronnier d'Espagne :

d'Avril à Aout selon les régions de récolte

Citronnade au miel / La Maison du Miel

quand ?

Instant de dégustation du Miel de Citronnier d'Espagne :

Au petit déjeuner, pour sucrer les infusions et le thé

Mariage culinaire avec Miel de Citronnier d'Espagne :

Idéal pour sucrer un thé vert sans le dénaturer.

Idées Recettes avec Miel de Citronnier d'Espagne :

Citronnade au miel de Citronnier

Ingrédients :
4 citrons jaunes non traités
;1L d’eau filtrée
; 2 c à soupe d'eau de fleur d'oranger; 3 cuillères à soupe de miel de citronnier
; Quelques tranches de citron; glaçons

Préparation :
Couper les citrons en deux et les verser dans le bol d'un mixeur.
Ajouter 500ml d'eau, l'eau de fleur d'oranger et le miel.
Mixer à pleine puissance pendant 5 secondes.
Ajouter le reste d'eau et mixer à puissance faible pendant 2 secondes.
Filtrer la préparation et la verser dans une carafe.
Placer au frais jusqu'au moment de déguster.
Ajouter quelques tranches de citron et des glaçons au moment de servir.

pourquoi ?

Miel de Citronnier d'Espagne & Santé :

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